Tortitas americanas

Ingredientes: Huevo, leche, harina, elevadura, mantequilla y sal. 
Cantidades (para 4 personas): 2 huevos
                                                  2 tazas leche
                                                  2 tazas harina
                                                  2 cucharaditas levadura
                                                  2 cucharaditas de mantequilla
                                                  Una pizca de sal
Elaboración:En un recipiente, echamos los huevos, la leche, la harina, la levadura y un poco de sal. Mezclamos con la batidora hasta conseguir una masa homogénea y la dejamos reposar unos minutos. Mientras reposa, calentamos la mantequilla en una sartén pequeña y antiadherente, y vamos friendo una a una las tortitas, sin que se nos quemen. ¡Ya tienes tus tortitas americanas!